Declaração de ingredientes e alérgenos
Ingredientes:Farinha de trigo, água, carne de porco, frango, camarão, produto de soja tufado, cebola verde, gengibre, matsutake, molho de soja fermentado, sal, MSG, essência de frango, açúcar, chalota frita, especiarias, aromatizante, bicarbonato de sódio, regulador de acidez, goma xantana, 5'-inosinato dissódico / 5'-guanilato dissódico.
Alérgenos:Essa linha de produção também processa trigo, produtos de soja, peixes, camarões, ovos e vieiras. Contém trigo, soja, peixe, crustáceos (camarão, choco).
Parâmetros Técnicos
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Categoria |
Produto cozido congelado à base de trigo (totalmente cozido, requer aquecimento antes do consumo) |
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Peso unitário |
12g / 18g (personalizável) |
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Opções de pacote |
500 g × 20/caixa, 1000 g × 10/caixa (personalizável) |
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Prazo de validade |
18 meses |
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Armazenar |
Mantenha congelado a –18 graus ou menos; flutuações de temperatura podem afetar a qualidade do produto |
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Método de cozimento |
Ebulição |
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Quantidade mínima |
500 kg para receita padrão; pacotes de varejo de marca própria disponíveis |
Destaques e cenários de uso
- Construída como contrapartida ao lingote de camarão, esta versão oferece aos varejistas uma opção de sabor limpo e levemente oceânico para clientes que preferem um sabor mais leve.
- Leve, mas satisfatório - uma opção diária de três refeições para clientes que mantêm o tempero baixo.
- Cozido no vapor, fervido ou aquecido na frigideira em minutos; funciona no café da manhã, no jantar ou em um lanche noturno.
- Um SKU de “bolinho de frutos do mar elevado” nas prateleiras de freezer de alta qualidade dos supermercados asiáticos; o slogan é saltitante, fresco, nunca suspeito.
- Adequado para izakaya japonês e restaurantes chineses que servem um prato exclusivo limpo e liderado por umami.
Instruções de culinária
Ferver:Não é necessário descongelar. Deixe a água ferver, coloque os bolinhos e cozinhe até que eles flutuem e inchem por - 3 a 4 minutos. Sirva simples ou com um pouco de vinagre preto.
Por que nos escolher
Apoio à cooperação
ODM/OEM aceito; perfil de sabor, peso e layout da caixa podem ser ajustados ao mercado-alvo. Um único coordenador acompanha a customização, envio e alfândega.
Qualidade e certificações
As verificações de qualidade de todo o processo atendem aos padrões de exportação de alimentos. HACCP, FDA, BRC, HALAL e EAC estão todos em vigor; a fábrica envia com confiança para o Japão, Coréia, Sudeste Asiático e Europa.
Capacidade de fábrica
O congelamento único IQF mantém o choco elástico; oito linhas de conformação automatizadas mantêm o formato do lingote consistente; a produção mensal de 500 toneladas permite a reposição contínua.
Certificações
APPCC|Registrado na FDA|BRC|HALAL|EAC
Perguntas frequentes
P: O recheio de choco terá gosto de peixe?
R: Não. O choco de águas profundas é processado para manter a textura firme e o sabor limpo - ligeiramente oceânico, nunca de peixe.
P: A qualidade se mantém durante longos trânsitos marítimos?
R: Sim. Toda a cadeia de frio permanece a –18 graus; nada quebra e nada estraga ao longo do caminho.
P: Além de ferver, o que mais posso fazer com eles?
R: Fervido com um pouco de vinagre preto apresenta a nota limpa do oceano; cozinhar no vapor ou servir em um caldo leve de sopa azeda mantém o sabor original - é assim que você pode saborear adequadamente um prato de bolinhos de choco Yuanbao Matsutake.
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